-
DIY Hjemmelavede søde bøjler
I næste weekend bliver min svigermor 75 år, og i den anledning skal der selvfølgelig være fest 🙂 Festen skal holdes hos os, i den sidste del af huset som min mand lige har åbnet op for, så 50 m2 dejligt stort tomt rum, som er perfekt til et stort gilde 🙂 Der er jo mange ting der skal forberedes når festen bliver holdt hjemme, og en af disse er opbevaring af alle gæsternes overtøj. Da jeg er lidt af en perfektionist og stor æstetikker, så betyder især de små detaljer meget for mig, også helheden og sammenhængen. Temaet for festen er natur, så rå grene er et naturligt valg…
Du vil muligvis også synes om
low poo, no poo, no go?
Der var 1, der var to, der var ….6!
Overdækket bålplads / bryllupsgave :-)
-
Den første store slagtedag!
Så kom dagen for min første større slagtning! Det var jo egentlig ikke så mange, 3 silkehaner og to sussex høns, men i min lille hobby hønsegård, så var det 25 % der blev slagtet, så der er noget mere stille derude nu! Dette skyldes jo nok primært at det var tre ud af fire haner der blev slagtet, men de to store sussex fyldte også godt til. Selve slagtningen vil jeg skåne jer for, men de ligger alle fem her flåede og ser flotte ud, og er imponeret over, at mine sussex alligevel kom op på en vægt over 1500 gram stykket, så der er rigeligt til en lækker…
-
Madplan uge 43
Dette indlæg er ikke starten på et fast blogindlæg hver uge, men et bud på hvordan man gør hverdagen nemmere og billigere. Indlægget kommer efter en tråd på facebook, hvor et realistisk bud på et månedbudget blev diskuteret! Da jeg påstod at jeg bruger ca 1900,- på husholdning om måneden, og tilmed køber alt økologisk (det jeg kan få) lovede jeg at lave et blogindlæg om det. Som forklaring på at dette kan lade sig gøre, så skal det siges at jeg siden juni har været selvforsynende i frugt og grønt (der er noget frugt jeg har købt, bla bananer som jeg ikke lige har i køkkenhave). Derudover har vi…
Du vil muligvis også synes om
Hjemmelavet mælkebøttesirup
Kan ikke få nok af ramsløg !
Naturlig forebyggelse af flåtbid
-
Bagte Spisekastanjer
Inden jeg mødte min mand, havde jeg aldrig hørt om spisekastanjer, og kunne ikke drømme om at spise det. Men allerede første efterår, lavede min svigermor spisekastanjer bagt i ovnen, og for søren det er lækkert. Den cremede nøddesmag når de er bagt, og især med smør og salt, så er det en rigtig efterårsklassiker! Men at købe spisekastanjer kan være en dyr fornøjelse, hvis der skal være så alle bliver tilfredse! I vores lokale supermarked koster de 75-100 kr. pr. kg, og der går nemt 1/2 kg til 4 personer der skal tilfredsstilles. MEN der er faktisk mange steder i Danmark hvor den franske kastanje (spisekastanjen) vokser i skovene,…
Du vil muligvis også synes om
Hjemmelavet mælkebøttesirup
Kan ikke få nok af ramsløg !
Naturlig forebyggelse af flåtbid
-
Nemme hjemmelavede ristede løg!
Inden jeg begyndte at lave det meste mad fra bunden af, var ristede løg en af de ting jeg aldrig har overvejet at man selv kan lave, men det er virkelig nemt! Som så mange af de andre ting jeg er begyndt at lave selv, så kom tanken om selvproduktion af den massive forskel i pris der er fra almindelige pakker ristede løg, til de små pakker med økologiske! Og da især min søn kan spise ristede løg på næsten alt, så bruger vi mange ristede løg herhjemme. Smagsmæssig smager de også bare rigtig godt, både på spejepølse-madden og hotdogs 🙂 Jeg laver gerne en stor portion af gangen, og…
Du vil muligvis også synes om
Deo uden (alt for meget) kemi
Skovhaven tager form
DIY – hjemmelavede plantesække
-
Køkkenhaven bliver til…
For to et halvt år siden, faktisk d. 08.05.2012 tog jeg de første spadestik til min køkkenhave! Jeg havde længe haft et ønske om at tage det skridt imod at vi kunne forsyne os selv med flere grøntsager, så nu skulle det være. Jeg havde lavet mange tegninger, og endte på en 120 m2 stor indhegning med højbede. Hegnet omkring skulle være 180 cm højt, da vi har mange rådyr som gerne må spise af resten af haven, men ikke lige alle de nye skud i køkkenhaven 🙂 I det område vi bor, har vi nogle gange mere vand end vi behøver, så meget bevidst er det højbede jeg har…
Du vil muligvis også synes om
Hjemmelavet mælkebøttesirup
Så er det tid til at så chili´erne!
Den første store slagtedag!
-
Frys friske krydderurter
Der er en masse friske krydderurter i køkkenhaven lige nu, som sagtens kan fryses ned og bruges hele vinteren. I går plukkede jeg hvad der svare til ca. 7 liter (7 store bundter) frisk persille, som skal i fryseren til persillesovs her til vinter. Man kan selvfølgelig skylle persillen og fryse den direkte ned, men hvorfor ikke gøre det nemmere for sig selv, og fryse det ned i afmålte portioner. Lige persille har jeg dog også i haven selv om der er let frost, men store portioner som jeg synes egner sig til fx persillesovs har jeg ikke. Nogle tørre deres krydderurter, men jeg synes at de mister utrolig meget…
Du vil muligvis også synes om
DIY – hjemmelavede plantesække
Så er det tid til at så chili´erne!
Mistbænke DIY
-
Deo uden (alt for meget) kemi
Jeg har siden midten af 2012 brugt deodorant jeg selv laver af en blanding af kokosolie og natron, og har ikke haft en eneste dag hvor jeg føler jeg lugter, tværtimod! Hånden på hjertet har jeg siden mine graviditeter haft svært ved at finde en deodorant, som jeg synes kunne holde en hel dag! Der sker for rigtig mange kvinder noget hormonelt efter graviditet og fødsel, og det er jo lige en af de ting som vi ikke får af vide 😉 Det var ikke at jeg gik rundt og lugtede af sved hele tiden, men jeg kunne bare ikke rigtig have andet på end bomuld, da det ellers var…
Du vil muligvis også synes om
Et lille skambidt råkid :(
Hjemmelavede muffinsforme – SÅ fine!
Tilbage med et stort nyt projekt!
-
Rocky Road snack
En nem og lækker snack som nemt kan bruges til fredagsslik, eller fx som værtindegave?? Ungerne selv kan være med til at lave dem, og det er kun fantasien der sætter grænser for hvad de skal indeholde. Jeg kom faktisk i tanke om denne opskrift da vi skal til middag hos nogle venner i aften (fredag), og Frida nyderrigt spørger om det er os der skal have slik med til disney sjov? Jeg synes altid det er lidt af en udfordring at forholde mig til hvad man bør tage med til værtinden, medmindre man på forhånd har aftalt en ret eller drikkevare, så jeg kommer for det meste med noget hjemmeavet,…
-
Hjemmelavede hundekiks
Begyndte for noget tid siden at lave vores hundekiks selv, da det både er sundere og billigere, og ikke engang svært 🙂 Den opskrift jeg bruger mest, er en kombination af flere forskellige, men har forsøgt at give et bud her på, hvordan de evt kan laves. Vi fik pandekager i går, og jeg havde derfra 200 gram forskelligt kød til overs, som jo nemt kan blive til godbidder i dag til hundene. Æblerne er fra min svigerindes have, kødet som sagt en rest, æggene fra vores egne høns, og mel har vi som regel på lager 🙂 Start med at tænde ovnene på ca 220 grader 1. – Skære…
Du vil muligvis også synes om
Endelig kom der fliser!
Et lille skambidt råkid :(
Endnu en udvidelse til “Hogsmeade”
