• Haven,  Køkkenhaven,  Økologi,  selvforsyning

    Kæmpe hindbær

    Årets hindbærhøst i haven er helt ubeskrivelig. For det første er der vild mange hindbær på buskene, og for det andet er de næsten unaturligt store.  Hindbærbedet er først anlagt for tre år siden, så buskene har lige brugt nogle år på at sætte ordentligt rodnet, og det må man da sige de har nu. Og så er det vigtigste nok at bedet under bærbuskene er dækket med hampetrøelse, og et af hønsenes yndligssted at ligge og sandbade. Så de er gødet helt naturligt hele året, og det høster vi så frugten af nu 🙂