Vi plejer egentlig ikke at have så mange mælkebøtter i haven, men i år bugner græsplænen af den egentlig kønne gule blomst. Den får dog ikke lov at stå til de begynder at smide frø, men da jeg godt kan lide tanken om at bruge de råvarer som naturen nu giver os, fandt jeg en opskrift på mælkebøttesirup. Det er meget simpelt, og smager faktisk rigtig godt, især i en lemonade 🙂 Opskrift: 400 g mælkebøttehoveder 200 g økologisk rørsukker 2 økologiske citroner 2 liter vand Mynte (kan sagtens undlades) Kom mælkebøtterne i vandet, og kog dem 10 minutter. Derefter kommes sikker og citron ved, og det hele koges ca.…