Økologi
-
Bagte Spisekastanjer
Inden jeg mødte min mand, havde jeg aldrig hørt om spisekastanjer, og kunne ikke drømme om at spise det. Men allerede første efterår, lavede min svigermor spisekastanjer bagt i ovnen, og for søren det er lækkert. Den cremede nøddesmag når de er bagt, og især med smør og salt, så er det en rigtig efterårsklassiker! Men at købe spisekastanjer kan være en dyr fornøjelse, hvis der skal være så alle bliver tilfredse! I vores lokale supermarked koster de 75-100 kr. pr. kg, og der går nemt 1/2 kg til 4 personer der skal tilfredsstilles. MEN der er faktisk mange steder i Danmark hvor den franske kastanje (spisekastanjen) vokser i skovene,…
Du vil muligvis også synes om
Deo uden (alt for meget) kemi
Hjemmelavet mælkebøttesirup
Kan ikke få nok af ramsløg !
-
Nemme hjemmelavede ristede løg!
Inden jeg begyndte at lave det meste mad fra bunden af, var ristede løg en af de ting jeg aldrig har overvejet at man selv kan lave, men det er virkelig nemt! Som så mange af de andre ting jeg er begyndt at lave selv, så kom tanken om selvproduktion af den massive forskel i pris der er fra almindelige pakker ristede løg, til de små pakker med økologiske! Og da især min søn kan spise ristede løg på næsten alt, så bruger vi mange ristede løg herhjemme. Smagsmæssig smager de også bare rigtig godt, både på spejepølse-madden og hotdogs 🙂 Jeg laver gerne en stor portion af gangen, og…
Du vil muligvis også synes om
Skovhaven tager form
DIY – hjemmelavede plantesække
low poo, no poo, no go?
-
Køkkenhaven bliver til…
For to et halvt år siden, faktisk d. 08.05.2012 tog jeg de første spadestik til min køkkenhave! Jeg havde længe haft et ønske om at tage det skridt imod at vi kunne forsyne os selv med flere grøntsager, så nu skulle det være. Jeg havde lavet mange tegninger, og endte på en 120 m2 stor indhegning med højbede. Hegnet omkring skulle være 180 cm højt, da vi har mange rådyr som gerne må spise af resten af haven, men ikke lige alle de nye skud i køkkenhaven 🙂 I det område vi bor, har vi nogle gange mere vand end vi behøver, så meget bevidst er det højbede jeg har…
Du vil muligvis også synes om
Hjemmelavet mælkebøttesirup
Så er det tid til at så chili´erne!
DIY – vintage planteskilte
-
Frys friske krydderurter
Der er en masse friske krydderurter i køkkenhaven lige nu, som sagtens kan fryses ned og bruges hele vinteren. I går plukkede jeg hvad der svare til ca. 7 liter (7 store bundter) frisk persille, som skal i fryseren til persillesovs her til vinter. Man kan selvfølgelig skylle persillen og fryse den direkte ned, men hvorfor ikke gøre det nemmere for sig selv, og fryse det ned i afmålte portioner. Lige persille har jeg dog også i haven selv om der er let frost, men store portioner som jeg synes egner sig til fx persillesovs har jeg ikke. Nogle tørre deres krydderurter, men jeg synes at de mister utrolig meget…
Du vil muligvis også synes om
Så er det tid til at så chili´erne!
Kæmpe hindbær
Hjemmelavet mælkebøttesirup
-
Deo uden (alt for meget) kemi
Jeg har siden midten af 2012 brugt deodorant jeg selv laver af en blanding af kokosolie og natron, og har ikke haft en eneste dag hvor jeg føler jeg lugter, tværtimod! Hånden på hjertet har jeg siden mine graviditeter haft svært ved at finde en deodorant, som jeg synes kunne holde en hel dag! Der sker for rigtig mange kvinder noget hormonelt efter graviditet og fødsel, og det er jo lige en af de ting som vi ikke får af vide 😉 Det var ikke at jeg gik rundt og lugtede af sved hele tiden, men jeg kunne bare ikke rigtig have andet på end bomuld, da det ellers var…
Du vil muligvis også synes om
Køkkenbord af paller til bålpladsen
Velkommen efterår
Hogwards er blevet til Fort Fox!!!
-
Hjemmelavede hundekiks
Begyndte for noget tid siden at lave vores hundekiks selv, da det både er sundere og billigere, og ikke engang svært 🙂 Den opskrift jeg bruger mest, er en kombination af flere forskellige, men har forsøgt at give et bud her på, hvordan de evt kan laves. Vi fik pandekager i går, og jeg havde derfra 200 gram forskelligt kød til overs, som jo nemt kan blive til godbidder i dag til hundene. Æblerne er fra min svigerindes have, kødet som sagt en rest, æggene fra vores egne høns, og mel har vi som regel på lager 🙂 Start med at tænde ovnene på ca 220 grader 1. – Skære…
Du vil muligvis også synes om
Hjemmelavede muffinsforme – SÅ fine!
Et lille skambidt råkid :(
Overdækket bålplads / bryllupsgave :-)
- Alt det andet, godt til dyrene, Haven, Hønsegården, hundene, Huset, Kager, Kemi-fri, Køkkenhaven, Møbler, Opskrifter, Økologi, små projekter
Velkommen til min nye blog!
Hej!! … og velkommen til min nye blog! Jeg har valgt at lukke min gamle blog ned, for at starte denne op istedet. Min nye blog kommer til at handle om de mange ting der interessere mig, og inspirere mig i hverdagen, og jeg har valgt at kalde den “Fuldtidsmor… mit naturlige liv”. Det handler jo ikke om at være primitiv eller fanatisk når jeg nævner at leve naturligt. For mig handler det om at leve så meget som muligt i harmoni med mine værdier, og at gøre tingene så simple som muligt med god samvittighed. Det ville være fantastisk at være selvforsynende med så meget som muligt, men da vi…
Du vil muligvis også synes om
DIY smykketræ
Et lille skambidt råkid :(
Deo uden (alt for meget) kemi